Рецепт вкуснейшей свеклы на зиму. Овощи измельчаются и ставятся на огонь с солью, перцем и растительным маслом. Варятся на медленном огне 1,5 часа, затем добавляются сахар и уксус. После этого можно разливать по баночкам. Из указанных продуктов получается около 8 баночек свеклы на зиму.